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오에야마 노토노사케 (大江山 能登の酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
五百万石
Yeast
協会７号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
能登半島のいつものお酒。 お好きな温度帯でお召し上がりください。 料理酒としても美味しく使えます。 はじめはやや辛口、ふんわりと柔らかい甘い後味が特徴です。 現在中国上海市内の日本食レストランでも流通しています。