우라카스미 쥰마이긴죠우 사부사와

우라카스미 쥰마이긴죠우 사부사와 (龍力 特別純米 山田錦 生もと仕込み)

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맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

兵庫県特A地区産山田錦

Yeast

9号系

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのあるアルコール感まろやか
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
ミルキー
バターミルククリーム
フルーティー・フローラル
熟したバナナメロンアプリコット

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

스키야키・샤브샤브

특징

柔らかい口当たり、お米の旨味が感じられ、クリームやバターなど乳製品を感じるフィニッシュ。コクのある辛口で日本酒通の方には間違いない1本です。 お燗して飲んでいただくと旨みがさらに感じられます。