토쿠벳츤마이슈 야마다니시키 (特別純米酒 山田錦)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
灘の宮水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
山田錦特有のきめ細やかでコクのある味わい。 ◆「山田錦」100％使用。 ◆名水百選(環境省選定)「灘の宮水」仕込み ◆麹を贅沢に2倍以上使用。 麹を通常の2倍以上使用することで「旨み」が凝縮されています。 このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。