타테노카와 페닉스 준마이다이긴조우 18 리미테드에디션 (楯野川 PHOENIX 純米大吟醸 18 Limited Edition)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
山形KA, 協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある綺麗まろやか
フルーティー・フローラル
バナナメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
「PHOENIX 18 Limited Edition」は、PHOENIXのメンバーであるクリスチャンが、何度もテイスティングを行い厳選したものです。 パッケージデザインもニューアルバムの世界観を色濃く反映し、特にアルバムの中の収録曲「Winter Solstice」からインスパイアしたものになっています。 酒米の王「山田錦」を18％まで磨き上げたことで、米の持つ旨味・ふくよかさが存分に感じられる広がりと、深い余韻をぜひご堪能ください。