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라후센 다이긴죠 (羅浮仙 大吟醸 槽搾り)

다이긴죠 (大吟醸酒)

키무라술조우 유우겐가이샤

(木村酒造有限会社)

라후센 (羅浮仙)

らふせん (rafusen)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

+2

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

酒袋に入れた吟醸もろみを、槽という圧縮機で、 自然の重みで搾取した槽搾りの大吟醸です。 生のまま貯蔵し、出荷時に熱処理をした生貯蔵酒です。冷やしてお飲みください。