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세이슈키쿠이시 (清酒菊石袋濾し純米吟醸生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

우라노 고우시가이샤

(浦野合資会社)

키쿠이시 (菊石)

きくいし (kikuishi)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

菊石一番の人気酒。菊石自慢の寒仕込み純米吟醸酒のもろみを、圧力をほとんどかけることなく自然にゆっくりろ過した贅沢な新酒。きれいな香りと味わいが特徴です。甘辛中間。冷酒（5〜10℃）がおすすめ。