유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키 미야마니시키고쥬우

유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키 미야마니시키고쥬우 (遊穂 純米吟醸 山田錦 美山錦55)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.7

일본주도

+5.8

맛 프로필

23223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦、美山錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある熟成感のあるふくよか
フルーティー・フローラル
メロン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

日本酒のしっかりとした旨味と綺麗でバランスの良い酸、 食事を邪魔しない控えめで上品な香りに仕上げた食中酒です。