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다이긴죠우 겐슈 마루타 (大吟醸原酒 まる田)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.7

일본주도

5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

香りは穏やかで白くて小さい花の蜜の印象。 原料米が持つ、力強いコクを大切に仕込んだ味吟醸です。 アルコールが高いので、その分、味わいにボリュームがあります。きちんと食事に合わせられる事を意識しました。