센스케 준마이다이긴조겐슈 산와리산부미가키

센스케 준마이다이긴조겐슈 산와리산부미가키 (仙介 純米大吟醸原酒 三割三分磨き)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

33%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

兵庫県産山田錦

Water

六甲山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
パイナップル
味わい
華やか綺麗ふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味の無い、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。