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오쿠하리마 야마하이준마이 후쿠로츠리 세메 (奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이

정미비율

55%

산미

2.8

일본주도

-2

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

兵庫夢錦

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)