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다이긴죠우 사카노에노쿠모 (大吟醸坂の上の雲)

사쿠라우즈마키 스조우죠우 가부시키가이샤

(桜うづまき酒造株式会社)

사카노우에노쿠모 (坂の上の雲)

さかのうえのくも (sakanouenokumo)

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지역

에히메현 (愛媛県)

주종

다이긴죠

일본주도

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

한 맛

Rice

愛媛県産山田錦

Yeast

EK-1

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

地元松山市北条産の山田錦を100％使用し、袋吊り法で自然に垂らした雫酒。ふくよかな香りとすっきりとした味わいが自慢のお酒です。日本酒好きの方に自宅でじっくりと味わいながら楽しんでいただきたい一品です。