우라 가산류 후우카 (裏・雅山流 楓華)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗華やか
フルーティー・フローラル
レモングラス白い花
ナッティー・ハニー
お粥炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
兵庫県産の酒造好適米「山田錦」使用。 香り華やかでまとまりの良い純米酒。