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텐잔 혼죠우조우나마쵸 혼죠우조우 (天山 本醸生貯(本醸造))

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.5

일본주도

1.5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

佐賀県産レイホウ

Water

天山山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

佐賀県産米レイホウを天山山系の伏流水で仕込んだ本醸造酒。 穏やかな香りとなめらかですっきりとした味わいの中にもしっかりとお米の旨みを感じさせます。 生貯蔵酒とは生酒の状態で低温で貯蔵し、瓶詰め出荷時に一度だけ加熱処理をしたものです。