야마하이준마이 스에히로

야마하이준마이 스에히로 (山廃純米 末廣)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.4〜1.7

일본주도

-2.0〜+0

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのあるまろやかキレのある
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル
フルーティー・フローラル
イチゴバナナ
ミルキー
クリームミルク

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏により、嘉永蔵にて大正初期に直接技術指導を受けた末廣。その歴史に敬意を表し醸した定番純米酒。甘味と酸味が入り混じる深みのある味わいにより、あらゆる料理との相性が抜群で、お燗にしても最高なお酒です。