야마하이준마이 스에히로 (山廃純米 末廣)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるまろやかキレのある
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル
フルーティー・フローラル
イチゴバナナ
ミルキー
クリームミルク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏により、嘉永蔵にて大正初期に直接技術指導を受けた末廣。その歴史に敬意を表し醸した定番純米酒。甘味と酸味が入り混じる深みのある味わいにより、あらゆる料理との相性が抜群で、お燗にしても最高なお酒です。