쿤파이 쥰마이긴죠 (七笑 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
木曽駒山系の伏流水
Yeast
10号系
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある濃厚熟成感のある
ナッティー・ハニー
チョコレートヘーゼルナッツローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
七笑の純米吟醸は、長野県産「美山錦」を磨き上げ、丁寧に醸した一本。上品で華やかなフルーティーな香りが立ち、口に含むとやわらかな甘みと程よいコクが広がります。雑味のないクリアな味わいと滑らかな飲み心地が特徴で、後味はすっきりとキレよく仕上がっています。