히텐 치도리 벳츠아츠라에 (飛囀 鵆 (CHIDORI) 別誂)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、日本酒
특징
フルーティー・フローラル
リンゴライチ
味わい
華やかふくよかジューシー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
貴醸酒とは三段仕込みの最終段階「留仕込み」において、仕込み水ではなく日本酒を使用する（酒を酒で仕込む）贅沢なお酒です。 R3BYは使用するお酒を「飛囀 鵠(HAKUCHO)」とし、より特別な仕上がりです。