비코우 스파ー클링 아지아

비코우 스파ー클링 아지아 (微紅 Sparkling Asia)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

발포주・스파클링

정미비율

60%

산미

4〜5

일본주도

-20〜-30

맛 프로필

32423향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

広島市新千本

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
マスカットメロン洋梨
味わい
爽やかガス感華やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김치즈

특징

赤色酵母によって色づいた華やかなロゼ色とシュワシュワ感が楽しめる夏にピッタリなお酒です。泡は瓶内二次醗酵と言い、シャンパンや多くのスパークリングワインで採用されている製法によるものです。 【Sakenomyのテイスティングノート】 赤い酵母による、鮮やかなロゼ色をしており、ベリー類やピンクグレープフルーツの甘い香りがします。味わいは爽やかで辛口です。 【Sakenomyのおすすめのペアリング】 前菜、サラダ、生またはグリルした白身魚と一緒にお楽しみください。乳酸味があるので、フレッシュチーズや白カビチーズ、軽い揚げ物料理との相性も抜群です。