미무로스기 쥰마이다이긴죠우 야마다니시키 (みむろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
三輪山の伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかまろやか伸びのある
フルーティー・フローラル
桃リンゴマスカット
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
上質、且つ、エレガント。 もぎたての白桃を口いっぱいに頬張ったようなジューシーな味わい。 穏やかな吟醸香。 嫌味のない上品な旨みと、程よい酸のバランス。クリアで透明感のある味わいが特徴的な純米大吟醸。