쇼세츠 준마이다이긴죠우프레미아무 후쿠로즈리 시즈쿠 사케 토빈도리 (正雪 純米大吟醸プレミアム袋吊雫酒斗瓶取)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
神沢川上流水
Yeast
静岡酵母HD-1
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
全量醪を酒袋で吊るして滴る雫酒を斗瓶に集めました。爽やかな甘みが口中に広がり、バナナを思わせる香りが心地よい仕上がりです。高級感のある被箱入で特別な贈り物にも最適です。