니이다시젠슈 하츠유키다요리 (にいだしぜんしゅ はつゆきだより)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
トヨニシキ 有機JAS認証
Water
自社田井戸水（中硬水）
Yeast
酵母無添加蔵付き酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロンマスカットライチ
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
槽口から最初に流れ出す荒ばしりをそのまま瓶詰めいたしました。 しぜんしゅらしくお米の旨味と甘味と蔵付き酵母で醸す独特の酸味を感じてください。