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학고다오로시 다이긴죠우 야마다니시키산쥬우고 (八甲田おろし 大吟醸 山田錦35)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하토마스무네가부시키가이샤

(鳩正宗株式会社)

하코다오로시 (八甲田おろし)

はっこうだおろし (hakkoudaoroshi)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

산미

1.3

일본주도

3

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)