준마이다이긴조 덴코세카 (純米大吟醸 電光石火)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
쌀
山田錦
물
小石原川伏流水
효모
明利系オリジナル
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
北九州の平嶋酒店オリジナル酒 電光石化で香りが届くように命名されたお酒なので、香り高いお酒ですが味もしっかり乗っておりバランスは保たれていてキレも良いです。