탄자와 오마치 70 (丹澤山 雄町70%)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
岡山産雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
タンク熟成後にビン詰めして数年冷蔵で貯蔵しました。 雄町米をあまり磨かず、ふくよかさとキレが両立した食中酒。