후소즈루 토쿠벳츠 준마이

후소즈루 토쿠벳츠 준마이 (扶桑鶴 特別純米)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+5.5

맛 프로필

52423향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

神の舞

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

오뎅

특징

バランス良く甘み・旨み・酸味を感じさせられる。淡い熟成感があり、すっきりとした口当たり。