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쿠라모토야 이치베 에다이긴죠우 (蔵本屋 市兵衛 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

구라모토야 혼텐

(蔵本屋 本店)

이치베에 (市兵衛)

いちべえ (ichibee)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦　松山三井

Yeast

K1801

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

創業者の名前から命名しました。約150年前にこの蔵を興したご先祖様に想いを馳せながら、商品を造っています。マイルドで香り高い味わいが特徴のお酒です。