지콘 토쿠베츠준마이 니고리자케 (而今 特別純米 にごりざけ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦 五百万石
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感華やかキレのある
フルーティー・フローラル
バナナリンゴマスカット
ミルキー
ヨーグルトミルク
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉ヘーゼルナッツ
スパイシー・ウッディー
アニス
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
年に一度、冬頃登場するにごり酒。シルキーな口当たりと雑味のない上品な甘みが特長。瓶内二次発酵を駆使し、一番コンディションの良い状態で蔵から発送されます。