텐메이 키타카타야마다 도오쿄오세이마이 (天明 Kitakata Yamada 東京精米)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
喜多方産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかガス感アルコール感
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
数量限定季節商品。 地元産米100％の蔵を目指し、あえて削っていない喜多方産山田錦を使用した天明のチャレンジ酒。 その年のお米の出来に合わせた精米技術で雑味を消し、低温発酵で磨かなくても透明感ある酒質となりました。 天明らしい透明感を表現した常識に囚われないお酒です。