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핫코우다오로시 다이긴죠우 하나후부키고쥬우 (八甲田おろし大吟醸華吹雪50)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하토마스무네가부시키가이샤

(鳩正宗株式会社)

하코다오로시 (八甲田おろし)

はっこうだおろし (hakkoudaoroshi)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+3

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

4

달콤한 맛

재료

Rice

青森県産華吹雪

Water

八甲田山系奥入瀬川伏流水

Yeast

協会酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい

キレのあるジューシー

フルーティー・フローラル

パイナップル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みました。華やかな香りとさわやかでキレの良い旨味が特徴です。