나베시마 준마이긴조 야마다니시키

나베시마 준마이긴조 야마다니시키 (鍋島 純米吟醸 山田錦)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+0

맛 프로필

44324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米シリアル蜂蜜
ミルキー
ヨーグルト

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

鍋島の定番酒のひとつ。穏やかな吟醸香で、のど越し爽やかな清涼感あるお酒です。甘味・旨味・辛味・酸味のバランスのよいお酒です。