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세이류노쿠니 다이긴죠우 (清流の国 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
清流の国・岐阜の味の代名詞「鮎（あゆ）」。この肴に合うお酒を、奥長良川のこだわりの名水「高賀の森水」で仕込みました。透明感のある味わいに、お米本来の旨味を感じる大吟醸。香魚とも言われる鮎の白身に合う、軽やかな香りとお酒の旨味が、ほろ苦いワタのコクを引き立たせます。冷やして、またはぬる燗でお召し上がりください。