쿠즈류우 이츠핀

쿠즈류우 이츠핀 (浦霞 純米夏酒 )

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.3

일본주도

-1〜+0

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

まなむすめ

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やかキレのある滑らか
フルーティー・フローラル
リンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

特長である爽やかで軽快な甘みと米の旨みが感じられる味わいは、夏の食材を使用した料理とも相性抜群です。季節限定商品。