보우 준마이다이긴죠우 아이야마 무로카비칸히이레 (望bo: 純米大吟醸 愛山 無濾過瓶燗火入)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Water
日光連山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
「酒米のダイヤモンド」ともいわれる兵庫県産 愛山を使用した『望bo:シリーズ』最高峰のお酒です。 爽やかなメロンやライチなどのフルーティーな香りと程よい甘さと酸味の織りなす芳醇なコクが特徴的で、 綺麗で透明感のある旨さを感じさせてくれます。