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겐콘이치 다이긴조겐슈 (乾坤一 大吟醸原酒)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3〜1.2

일본주도

±0

맛 프로필

33232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

宮城B

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
キレのある伸びのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

乾坤一の粋を集めた至高の一本 最高の酒米・兵庫県産特等山田錦40%にまで磨き使用した大吟醸原酒。栓を開けた瞬間から広がる華やかで官能的な香りと豊潤な味わいは原酒ならでは。17度のアルコールが厚みあるボディを支える。蔵人のこだわり抜いた仕事と受け継がれる蔵の技術が、一口飲むたびに流れる口福な時間を造り出す。