자쿠 모나도 (作モナド)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ白い花洋梨
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
洋梨や青りんごを思わせる上品な香りと、喉の奥に広がる爽やかで心地よい後味が特徴です。穏やかな香りとキレのある酸味が特徴です。米の旨味を引き出しつつ後味はすっきり。料理とよく合い、食中酒としても楽しめる、バランスの取れた味わいです。