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오크탄바 유라가와수이케이 (奥丹波 由良川水系)
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Specifications
재료
Rice
五百万石
Water
当蔵から湧き出る水の由良川水系の軟水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
当蔵から湧き出る水の由良川水系の軟水を使用。穏やかで優しい味わいは出汁の利いた肴や淡泊で繊細な料理を一層引き立てます。