노고미 준마이긴죠우 아라바시리

노고미 준마이긴죠우 아라바시리 (能古見 純米吟醸 あらばしり)

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Specifications

지역

사가현 (佐賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

1

맛 프로필

34234향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

多良岳山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかキレのある伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

弊社の商品の中で最初にお出しする「純米吟醸あらばしり」。原料米には地元鹿島産の山田錦を使用しており、搾りたてのお酒を生のまま瓶詰しております。新酒ならではのフレッシュ感と華やかな香りが堪能できる春先人気の商品です。秋頃になると、熟成が進んだことで春先とは違う味わいを楽しめる面白さもございます。1本は新酒のさわやかさを、もう1本は熟成による味わい深さを感じて頂ければと思います。生酒のため冷蔵にて保存ください。