
이파쿠수이세이 준마이긴죠우 후쿠로츠리 나마자케 (一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
秋田県五城目町酒米研究会産 美山錦
Water
自社地下水(硬水)
Yeast
秋田県酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか爽やかキレのある
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴ
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
一白水成の原点となるお酒。 通常の絞り方とは違い、袋吊りという一滴一滴を拾い集める贅沢な絞り方が「袋吊り」