카리가네 세이가이하 준마이슈 (雁金 青海波 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Water
吾妻山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
山形県開発酒造好適米『出羽燦々』を主体として山形県開発の吟醸酵母を組合わせた。 軽く口の中に広がる穏やかな含香と爽やかでクリアな吟醸感を両立させた、ハイクオリティーな純米酒。