테도리가와 시보리타테 준마이나마겐슈

테도리가와 시보리타테 준마이나마겐슈 (手取川 しぼりたて 純米生原酒)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

50%

산미

1.8

일본주도

-1

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

石川門

Yeast

金沢系

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
ライチメロンパイナップル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

초밥

특징

シーズンの中で一番初めに出来がある「しぼりたて」。 まさに搾りたてのフレッシュ&ジューシィな瑞々しい口当たり、爽やかな香りを楽しめる生原酒。