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센료오토코야마 쥰마이다이긴조우 (千両男山純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카부시키가이샤히시야쇼조텐

(株式会社菱屋酒造店)

센료오토코야마 (千両男山)

せんりょうおとこやま (senryouotokoyama)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.2

일본주도

+1.5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)