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타이헤이잔 키모토 준마이다이긴조 유우신 (太平山 生酛 純米大吟醸 游神)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒造好適米・山田錦を弊社独自の伝統的な秋田流生酛造りで育成した純米大吟醸酒です。酒母は香りの高い特別な酵母を自家培養し、昔ながらの生酛で育成しました。搾りは出品酒と同じ袋吊りによる雫取りです。雫取りとは四十八時間かけて自然の力で搾ること。純米大吟醸の至高の作品をご堪能ください。