아루푸스마쓰네 준마이긴조우 산케이니시키고쥬우 (アルプス正宗 純米吟醸 山恵錦伍拾)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
北安曇郡松川村産山恵錦
Water
北アルプス山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥프렌치
특징
長野県産山恵錦で醸した純米吟醸の原酒。 純米大吟醸に区分される精米歩合50％まで磨きながらもあえて純米吟醸にすることで、純米大吟醸のような香りを持ちつつも後味スッキリな純米吟醸らしさを兼ね備えたお酒に仕上がりました。 また、火入れをすることで生原酒とは違った落ち着いた味わいになっているので、食事をしながら飲むのもおススメです。 サッパリとした酸味を含んでいるので、暑い夏にもオススメです。 乾杯から食中、食後に至るまで楽しめるのはもちろんのこと、冷酒だけでなくぬる燗にすることで、また違った側面がうかがえます。