히류우 준마이다이긴죠우 (飛龍 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
朝日米
Water
蔵王山脈の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ白い花
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
食用の「朝日米」を用いた純米大吟醸酒。 丁寧な吟醸仕込みを経た搾りの後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内 5度で厳格に管理しています。 縁の薄いグラスでお飲み頂くと一層お米の味わい、フレッシュさを楽しむことが出来ます。