야마하이쥰마이슈 마루히 (山廃純米酒 マル飛)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
酒造好適米
Yeast
きょうかいNO.77
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
多酸性のきょうかい77号酵母を山廃仕込みで醸しました。 リンゴ酸量が多く、従来の清酒のイメージを打ち破る飛良泉の挑戦酒。