카가노츠키 한게츠 준마이슈

카가노츠키 한게츠 준마이슈 (加賀ノ月 半月 純米酒)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.7

일본주도

+3.5

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

石川県産 五百万石・一般米

Water

白山伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
アルコール感ふくよか伸びのある
ナッティー・ハニー
ローストナッツ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせません。ほのかな香りとまろやかな味わい、舌にジワリと残る余韻が特徴です。「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞をいただきました。