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신료 다이긴조 (真稜 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

헨미쇼조우유우겐가이샤

(逸見酒造有限会社)

신료 (真稜)

しんりょう (shinryou)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.1〜1.3

일본주도

+2〜+3

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

越淡麗

특징

フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
味わい
華やかキレのある爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

佐渡産の酒米「越淡麗」を使用しており、フルーティな香りと、さらりとしたのど越しが身上です。キレのある味わいは常飲酒におすすめです。