
쿠로마쓰센죠 준마이다이긴죠 지카쿠미나마겐슈 후쿠로우 (黒松仙醸 純米大吟醸 直汲み生原酒 フクロウ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
信州伊那谷産ひとごこち
Yeast
M310
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感バランスが良いキレのある
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
南アルプスの森の中に佇む、幸運を呼ぶ鳥フクロウ。 どこか不思議で愛嬌あるその姿に至福の時を刻む、仙醸の季節の遊び酒。 直汲みとは上槽(しぼった)したお酒を、タンクなどの容器に移さず、直接瓶詰めしたお酒のこと。 しぼりたて特有のピリリとしたガス感と、口当たりの良さが魅力です。