시라타마코우 토쿠벳츠준마이 무로카나마겐슈 (白玉香 特別純米 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
クローブ
味わい
ふくよかジューシー伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
酒造好適米「山田錦」を原料米とし、加水も濾過もせず原酒のまま-5℃のサーマルタンクで低温貯蔵してます。高温山廃仕込みだからだせるコク幅のある味、そして風味豊かな芳醇な香りのする贅沢な純米生原酒です。