
쿠라모토 육십사 츠유하카제 보다이모토 라이토 나마자케 (KURAMOTO64 露葉風 BODAIMOTO Light 生酒)
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Specifications
재료
Rice
露葉風
Water
裏山の水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
自社製造菩提酛によるチャレンジ酒。モダン菩提酛の位置づけ。 乳酸菌由来のヨーグルトの様な爽やかな香り。 14度台のアルコールで軽快な飲み口。 ほんの甘みも感じられるお酒です。