하츠카메 토쿠벳츠쥰마이 가스미사케 나마 (初亀 特別純米 かすみさけ 生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
令和誉富士
Water
南アルプスの伏流水
Yeast
静岡酵母（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感華やか綺麗
フルーティー・フローラル
リンゴ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥나베일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)오뎅
특징
初亀の定番酒「特別純米」のうすにごりバージョンです。粉雪のように舞うオリが酒に溶け込むことで甘みが加わり、口当たりは非常に柔らか。お米由来のピュアな旨味が口の中で広がります。